Genau das hat der Inhaber Gary Venables bei der Eröffnung im August 2010 in die Wirklichkeit umgesetzt.

Aber fangen wir von vorne an....

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....der gebürtige Südafrikaner Gary kam bereits vor über 35 Jahren nach Deutschland. Davon seit Anfang der 90'er Jahre im bayerischen Urlaubsidyll Inzell. Hier kennen ihn viele bereits aus seiner Zeit als Wirt des "Massimo".

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Mit dem "B306" hatte er die Idee, ein besonderes Restaurant zu eröffnen, das es in dieser Art weder in Inzell noch in der Umgebung gibt.

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Durch seine Liebe zur Gastronomie und gutem Essen entstand eine besondere Kombination aus gemütlichem Steakhouse und moderner Bar.

Er legt besonderen Wert auf die Qualität der verwendeten Produkte: Das Fleisch stammt von amerikanischen Lieferanten, die die Rinder mit garantiert genfreiem Mais füttern.

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In der Küche bereiten die Köche Gerd und Ben mit ihrem Team alle Speisen stets frisch zu. Dafür steht ihnen ein Holzkohlegrill zur Verfügung. Neben besonderen Spezialitäten vom Angusrind werden hier auch ständig wechselnde exotische Fleischsorten, wie z.B. Känguruh, Springbock, Bison, Strauß, Wildschwein, Krokodil, Kudu, Zebra, usw. serviert. Ein besonderer Genuss für Kenner ist das "Flat Iron Steak", das durch einen speziellen Schnitt aus der Angusrinde herausgelöst wird. Diese Technik beherrschen Ben und Gerd vom "B306" perfekt!

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Die Burger werden immer aus dem Fleisch der Rinderschulter mit 7% Fett zubereitet. Obst, Salat und Gemüse werden zweimal pro Woche vom lokalen Gemüselieferanten frisch aus der Markthalle geholt, um immer die beste Qualität zu erhalten.

Außer den leckeren Fleisch- und Burgervariationen gibt es auch Vorspeisen, Eintöpfe, Salate sowie Chicken Wings nach traditionellem Südstaaten-Rezept und Spareribs.

Zu allen Gerichten werden verschiedene Dips und Saucen gereicht und die Gäste können eine Beilage wählen.

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Hier findet sicher jeder etwas für seinen Geschmack und auch für Vegetarier ist auf der reichhaltigen Speisekarte etwas dabei. 

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Zu den Speisen werden passende Weine z.B. aus Südafrika und Kalifornien sowie unser süffiges Hausbier und weiter Biervariationen unterschiedlicher Brauereien gereicht. Eine Vielzahl an Softdrinks, Schnäpsen und Cocktails runden das Angebot ab.

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Die meisten Gerichte können auch zum Mitnehmen bestellt werden. Rufen Sie hierzu unsere Hotline an!

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